Näytetään tekstit, joissa on tunniste suklaa. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste suklaa. Näytä kaikki tekstit

sunnuntai 3. joulukuuta 2017

Testissä Lohilo proteiinijätski


Voin aloittaa suoraan testin lopputuloksella: 

Ei jatkoon! En osta toista kertaa, koska maistuu pahalta.

Hypistelin paketteja paikallisessa K-Supermarketissa ja vaikka olisin halunnut valita maapähkinävoimaun, päädyin ostamaan maut Caramel Chocolate ja Double Chocolate sen perusteella, että ne sisällysluettelon perusteella aiheuttaisivat ehkä kaikista vähiten vatsaoireita. Muissa mauissa oli esimerkiksi inuliinia, joka ei sovi ollenkaan IBS-ruokavalioon, mutta kyllähän näistäkin löytyi FODMAPeja, kuten laktitolia ja polydesktroosia. Määrät toki ovat pieniä ja söin jätskejä niin vähän, että FODMAP-pahikset eivät päässeet oireita aiheuttamaan. Tuomioni syy ei siis ole ravintosisältö, vaan juurikin sama, miksi söin näitä niin vähän: maku.

Maku oli tympeä, mitäänsanomaton ja koostumus liian kova. En myöskään tykännyt ajatuksesta, että jätski on ikään kuin pakko syödä suoraan pahvipakkauksesta. Minä pidän lautasista ja tykkään ihan käyttääkin niitä. Pakkaus on myös todella iso, jos on ajateltu, että se olisi kerta-annos.

En ymmärrä miksi söisin tätä, kun voin syödä jotain, mikä maistuu hyvältä. Tarkoitan siis, että tuotehan on tarkoitettu herkutteluun, eikä sinällään ole itsessään mikään terveystuote. Valitsen vastaisuudessakin 70% kaakaota sisältävän suklaan herkutteluun ja herkuttelen joka päivä myös runsaasti proteiinia sisältävällä hyvällä perusruoalla. 

Vinkkinä vielä proteiinijätskiä kaipaaville, että terveellisemman herkkujätskin saa sekoittamalla vaniljajäätelöä ja maapähkinävoita. Nougatversion siitä saa lisäämällä sekaan tummaa kaakaojauhetta.

torstai 27. huhtikuuta 2017

Hullun hyvää: Fenyylietyyliamiinimysli!

Tiedättekö fenyylietyyliamiinin? Se on myrkyllinen aine, jonka pitoisuudet aivoissamme ovat huipussaan ollessamme rakastuneita, aiheuttaen pakonomaisen tarpeen olla mielitiettymme lähellä. Se aiheuttaa sen ihanan kamalan yhteenkuuluvuuden ja euforian tunteen, josta rakastunut ei pääse eroon, eikä haluaisikaan. Samaa tavaraa on myös suklaassa.

Koska suklaa on mielestäni aina hyvä idea, kehittelin syklaamyslin, josta en turpoa ja tule kipeäksi. Vaikka taatelit ja maapähkinävoi ovat herkkua, yritin pitää itselleni oireita aiheuttavat FODMAPit tästä kaukana. Mysli onnistui yli kaikkien odotusteni ja olen suorastaan ihmeissäni miten voi olla näin makea herkku ilman, että se aiheuttaa minulle vatsaoireita!


Fenyylietyyliamiinimysli
3 dl kaurahiutaleita 
1 dl hasselpähkinärouhetta
100g tummaa suklaata (yli 70% kaakaota)
1/2 dl kookosöljyä
kanelia

Lisäksi banaania ja kauramaitoa.

Paahda kanelilla maustettuja kaurahiutaleita kookosöljyssä paistinpannulla 5-10 minuuttia koko ajan sekoitellen. Lisää pähkinärouhe ja jatka paahtamista muutama minuutti. 


Rouhi suklaa veitsellä ja lisää pannulle. Sekoita niin, että suklaa sulaa kokonaan ja seos on tasaisen väristä.


Säilytä kannellisessa rasiassa ja syö parin päivän sisään.

Testailin eri tapoja syödä tätä ja täysosumaksi osoittautui viipaloitu banaani ja kauramaito. 

Jos haluat buustata muitakin mielihyvähormoneja, valmista tätä rakkaillesi ja tarjoa halausten ja suukotusten kera.